二級建造師是國家職業資格證書中的一種，考試分為建筑工程、市政工程、公路工程、礦業工程、水利水電工程和機電工程六個專業。每個專業都有各自的特點和優勢，考生可以根據自己的從事工作來選擇報考的專業。以下是各專業的簡介及考試難易程度：

1. 建筑工程：建筑工程是二建考試中需求最大的專業，每年報考人數最多，通過率也最高，考試題目相對簡單一些，所以對大部分人來說，建筑專業是最容易考的專業。

2. 市政工程：市政工程是城市公共基礎設施建設的重要組成部分，考試難度相對較高，需要掌握相關的市政設計、施工、管理等知識。

3. 公路工程：公路工程是與公路建設相關的專業，考試難度較大，需要掌握公路工程設計、施工、管理等方面的知識。

4. 礦業工程：礦業工程是與礦山開采相關的專業，考試難度較大，需要掌握礦井設計、礦山安全、采礦技術等方面的知識。

5. 水利水電工程：水利水電工程是與水電建設相關的專業，考試難度較大，需要掌握水利水電工程設計、施工、管理等方面的知識。

6. 機電工程：機電工程是與機電設備及其安裝相關的專業，考試難度相對較高，需要掌握機電設備的安裝、調試、維護等方面的技術。

總的來說，不同專業的實踐考核內容不同，考生應該根據自身條件和工作需要，選擇適合自己的專業進行報考。在備考時要注重理論知識和實踐操作的結合，通過多做題、多模擬實踐操作來提高自己的考試水平。